太白粉 🍞
发布时间：2025-03-12 07:36:12来源：
在中华美食文化中，“太白粉”是一种常见的食材，尤其在制作各种点心和小吃时不可或缺。它不仅能够增加食物的口感，还能让食物更加蓬松柔软。今天，我们来聊聊如何使用“太白粉”制作一道美味的传统中式点心——馒头。
首先，准备好面粉、酵母和水，以及适量的“太白粉”。将面粉和“太白粉”混合均匀，加入酵母和温水，揉成光滑的面团。接下来，让面团发酵至两倍大，这一步是确保馒头松软的关键。最后，将发酵好的面团分成小剂子，搓圆后放入蒸笼，大火蒸约15分钟即可。
这样做出来的馒头，外皮光滑细腻，内里松软香甜，尤其是加入了“太白粉”，使得馒头的口感更加独特。无论是早餐还是下午茶，都是一道不错的选择。😋 让我们一起动手试试吧！
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