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野猪肉的家常做法 🐷🍴

发布时间:2025-03-14 03:00:39来源:

最近天气转凉,正是炖肉的好时节!今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——野猪肉炖土豆。野生猪肉肉质紧实,脂肪含量低,吃起来特别香而不腻,非常适合秋冬进补哦。✨

首先,准备好新鲜的野猪肉和土豆,还有姜片、蒜头、八角等调料。将野猪肉切块后焯水去腥,捞出备用。接着热锅凉油,放入姜片和蒜头爆香,再加入野猪肉翻炒至表面微黄。此时可以倒入适量料酒去腥提鲜,然后加入热水没过肉块,放入八角、香叶等调味品,大火煮开后转小火慢炖半小时。

与此同时,将土豆削皮切块,待猪肉快熟时加入锅中继续炖煮。大约15分钟后,土豆软糯入味,汤汁浓郁,撒上葱花即可出锅啦!🍲✨ 这道菜色泽诱人,香气扑鼻,野猪肉的鲜美与土豆的绵软完美融合,简直是餐桌上的绝配!快来试试吧,记得分享你的成果哦!🍴🐷

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