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🌟红烧牛肉炖土豆🍲

发布时间:2025-04-13 09:02:55来源:

周末的厨房里飘来阵阵香气,原来是家里的经典美味——红烧牛肉炖土豆登场啦!✨这道菜不仅色香味俱全,还超级暖心,适合一家老小围坐在一起享用。牛肉经过长时间炖煮,变得软烂入味,每一口都充满了浓郁的酱香;而土豆则吸满了汤汁,绵密又香甜,简直是绝配!🍛✨

首先准备好新鲜的牛肉块和大个头的土豆,再搭配几片生姜和葱段去腥提鲜。热油下锅,先爆香姜片,接着放入牛肉翻炒至变色,然后加入适量生抽、老抽和料酒调味上色。倒入热水没过食材,大火烧开后转小火慢炖约1小时。这时再加入切块的土豆,继续炖煮半小时左右,直到土豆完全酥软,汤汁浓稠即可出锅。🍲💛

最后撒上一把葱花点缀,一盘热腾腾的红烧牛肉炖土豆就完成啦!😋无论是搭配米饭还是馒头,都能让人吃得满足又幸福。快动手试试吧,让这道家常美味温暖你的餐桌!🍴❤️

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