山药炖羊肉的做法 🍲🍲
发布时间：2025-04-13 23:14:00来源：
🌿秋天到了，天气渐凉，正是进补的好时节！今天给大家分享一道简单又滋补的家常菜——山药炖羊肉。这道菜不仅味道鲜美，还能暖胃驱寒，特别适合秋冬季节食用。
首先准备食材：新鲜羊肉500克、铁棍山药一根、枸杞一小把、红枣几颗、生姜几片、料酒适量。先把羊肉切块，用清水浸泡半小时去除血水，然后焯水去腥备用。接着将山药削皮切块，红枣和枸杞清洗干净。热锅凉油，放入姜片爆香后加入羊肉翻炒，淋上少许料酒去腥增香。倒入足量热水，大火煮沸后转小火慢炖1小时。待羊肉快熟时，加入山药、红枣和枸杞继续炖煮20分钟即可。出锅前加点盐调味，香气扑鼻的山药炖羊肉就完成啦！🍲🍛
😋这道菜汤汁浓郁，肉质软烂，山药吸收了汤汁变得绵密，每一口都让人满足。快动手试试吧，让家人一起享受这份温暖与幸福！❤️💕
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
