在寒冷的冬日早晨，一碗热腾腾的山药粥不仅能够温暖身体，还能提供丰富的营养。今天就来分享一下如何制作这道简单又美味的山药粥。
首先，准备好所需的材料：新鲜的山药一段、大米适量、清水以及少许盐。如果你喜欢更加丰富的口感，还可以加入一些红枣或枸杞作为点缀。
步骤如下：
1. 将山药洗净去皮后切成小块备用。注意处理山药时最好戴上手套，以免皮肤接触到山药汁液引起过敏反应。
2. 大米淘洗干净后放入锅中，加入足够的清水开始煮粥。水量可以根据个人喜好调整，如果想要更浓稠一点可以减少水的比例。
3. 当大米开始变软时，将切好的山药块加入锅内继续熬煮。保持中小火慢慢熬制，这样可以让粥更加香滑细腻。
4. 等到山药完全熟透并且与粥融为一体时，根据个人口味撒入一点点盐进行调味即可关火盛出享用啦！
这道山药粥富含膳食纤维和多种维生素，非常适合全家老少一同品尝。无论是早餐还是晚餐都非常合适哦！希望你能尝试着做给自己或者家人吃吧～
