这道题的答案应从课文中找出描写外祖父具体行为的原句。根据《梅花魂》这篇课文，外祖父主要做了以下几件事：

- “外祖父家中有不少古玩，我偶尔摆弄，老人也不甚在意。”

- “有一天，母亲发现父亲的书房里有一幅墨梅图，那是外祖父亲手画的。”

- “他告诉我：‘这梅花，是中国最有名的花。’”

- “他忽然站起，踱到窗前，扶着老花镜，望着那幅墨梅图，低声说：‘这梅花，是中华民族的象征。’”

- “临别时，外祖父把那幅墨梅图和一包手帕交给我，说：‘这是你外公最珍爱的东西，你要好好保存。’”

这些原句具体描写了外祖父对梅花的热爱、对祖国的深情以及他对“我”的关爱。

在语文课本中，《梅花魂》是一篇情感真挚、寓意深远的文章。它通过讲述一位老人与梅花之间的故事，表达了深厚的情感和强烈的爱国情怀。其中，文章围绕外祖父展开，刻画了他的一些重要行为和内心世界。

文章中提到：“外祖父家中有不少古玩，我偶尔摆弄，老人也不甚在意。”这句话反映了外祖父对“我”的宽容和信任。虽然他平时严肃，但面对孩子的调皮，他并没有责备，而是以一种温和的态度对待。

接着，“有一天，母亲发现父亲的书房里有一幅墨梅图，那是外祖父亲手画的。”这里揭示了外祖父对梅花的特殊感情。他不仅喜欢梅花，还亲自绘制，说明他对这种花有着非同寻常的敬仰之情。

再看，“他告诉我：‘这梅花，是中国最有名的花。’”这句话直接表达了外祖父对梅花的文化认同和民族自豪感。他不仅将梅花视为一种植物，更将其上升为一种精神象征。

还有，“他忽然站起，踱到窗前，扶着老花镜，望着那幅墨梅图，低声说：‘这梅花，是中华民族的象征。’”这一段描写了外祖父在特定情境下的情绪变化，他的眼神、动作和话语都透露出深深的爱国情怀。

最后，“临别时，外祖父把那幅墨梅图和一包手帕交给我，说：‘这是你外公最珍爱的东西，你要好好保存。’”这句话体现了外祖父对“我”的期望和寄托。他希望“我”能记住这份情感，传承这份精神。

综上所述，《梅花魂》通过外祖父的几个具体行为，展现了他对梅花的热爱、对祖国的深情以及对下一代的期望。这些行为不仅丰富了人物形象，也深化了文章的主题。