【马蹄是什么水果】“马蹄是什么水果”是一个常见的问题，很多人对“马蹄”的认识可能停留在名称上，但对其实际种类和特性并不清楚。实际上，“马蹄”并不是一种传统意义上的水果，而是一种植物的块茎部分，常被误认为是水果。以下是对“马蹄”这一名称的详细说明。
一、
“马蹄”通常指的是植物“荸荠”的地下茎，也被称为“马蹄莲”或“地栗”，在某些地区也被称作“水栗”。虽然它常被当作蔬菜食用，但由于其口感清脆、味道甘甜，有时会被误认为是水果。其实，它属于莎草科植物，主要生长在水田中，具有较高的营养价值，广泛用于烹饪和药用。
二、表格展示
| 项目 | 内容 |
| 中文名称 | 马蹄、荸荠、地栗、水栗 |
| 学名 | Eleocharis dulcis |
| 科属 | 莎草科（Cyperaceae） |
| 植物类型 | 多年生草本植物 |
| 可食用部位 | 地下块茎（茎部） |
| 外观 | 表面光滑，呈灰白色或黄白色，内部为白色多汁 |
| 口感 | 清脆、甘甜、多汁 |
| 常见产地 | 中国南方、东南亚等湿地地区 |
| 营养价值 | 富含碳水化合物、维生素C、钾、膳食纤维 |
| 食用方式 | 生吃、炒菜、煮汤、做甜品 |
| 是否为水果 | 不是传统意义上的水果，常归类为蔬菜 |
| 常见误解 | 因口感类似水果，常被误认为是水果 |
三、结语
“马蹄”虽然名字中有“马蹄”，但它并非水果，而是植物“荸荠”的块茎部分。它在日常饮食中用途广泛，不仅可作为食材，还具有一定的药用价值。了解“马蹄”的真实身份，有助于我们在食用和选购时做出更准确的选择。
