【河南郑州有什么特产】郑州作为河南省的省会，不仅是一座历史悠久的城市，还拥有丰富的地域文化和独特的美食。在郑州，除了闻名全国的烩面、胡辣汤等特色小吃外，还有许多值得带回家的特产。下面将为大家总结郑州的一些代表性特产，并以表格形式进行展示。

一、郑州特产总结

1. 豫西土鸡

郑州周边地区养殖的土鸡，肉质紧实、味道鲜美，是当地非常受欢迎的食材。

2. 黄河大鲤鱼

黄河中游出产的大鲤鱼，肉质细腻、味道鲜美，是郑州餐桌上的常见美味。

3. 新郑大枣

新郑是“中国红枣之乡”，所产大枣个大肉厚、甜度高，是当地的重要农产品。

4. 少林寺素饼

由少林寺僧人制作的传统点心，采用天然原料，口感香脆，深受游客喜爱。

5. 郑州牡丹

郑州是“中国牡丹之乡”，每年春天举办牡丹花会，牡丹制品如牡丹茶、牡丹糕也逐渐成为礼品首选。

6. 黄河泥埙

一种传统的陶制乐器，音色独特，具有浓厚的中原文化气息。

7. 汴绣

河南传统刺绣工艺，图案精美，色彩丰富，是极具收藏价值的手工艺品。

8. 郑州黑芝麻

郑州及周边地区种植的优质黑芝麻，常用于制作芝麻酱、芝麻糖等食品。

9. 烩面

郑州最具代表性的面食之一，面条筋道，汤头浓郁，是游客必尝的美食。

10. 胡辣汤

郑州的传统早餐，以牛肉或羊肉为料，加入多种调料，味道浓郁，营养丰富。

二、郑州特产一览表

以上就是郑州的一些代表性特产介绍。无论是想带回家品尝，还是作为礼物赠送亲友，这些特产都能让你感受到郑州独特的风土人情和文化底蕴。如果你有机会到访郑州，不妨多了解一下这些地方特色，体验地道的中原风味。