酒酿元宵的做法 🍓🍜
发布时间：2025-04-07 10:29:43来源：
前言
春天到了，万物复苏，正是享受美食的好时节！今天给大家带来一款简单又暖心的小吃——酒酿元宵。这道甜品不仅味道香甜，还富含营养，特别适合家庭聚会或独自享用。快跟着步骤一起动手试试吧！
材料准备
首先准备好所有食材：糯米粉适量、酒酿（醪糟）一盒、鸡蛋1-2个、枸杞少许、红糖适量、清水若干。材料都很常见，家里基本都有哦！
制作步骤
1️⃣ 揉制元宵：将糯米粉倒入碗中，慢慢加入温水搅拌成絮状，再揉成光滑面团。揪下一小块搓圆，大小随个人喜好。
2️⃣ 煮元宵：锅里加水烧开后放入元宵，用勺子轻轻推动防止粘锅。待元宵浮起即可捞出备用。
3️⃣ 调制汤底：另起锅，倒入酒酿和清水，煮沸后打入鸡蛋搅拌均匀，再加入红糖调味。最后撒上枸杞点缀。
4️⃣ 组合完成：将煮好的元宵放入汤底中，轻轻搅拌几下即可盛出啦！
小贴士
为了让酒酿更香浓，可以适当多放一些酒酿汁；如果喜欢奶香味，还可以加入少量牛奶。无论是早餐还是夜宵，都超级适合！
一碗热腾腾的酒酿元宵端上桌，既有甜蜜又有暖意，绝对是冬日里的治愈良方！快叫上家人一起品尝吧！✨
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