月饼皮的做法大全✨
发布时间：2025-04-07 12:11:28来源：
中秋节快到了，家家户户都在准备各种美味的月饼。想要自己动手做月饼吗？先从月饼皮开始学起吧！以下是几种常见的月饼皮做法，快来试试看吧！
🌟 传统广式月饼皮
材料：中筋面粉200克、转化糖浆150克、花生油50克、枧水4克。将所有材料混合均匀，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜静置2小时即可使用。广式月饼皮金黄油亮，非常适合新手尝试哦！
🌺 苏式月饼皮
材料：低筋面粉250克、猪油80克、水适量。先将低筋面粉和猪油搓成颗粒状，再慢慢加入水揉成面团，冷藏松弛后就能包馅啦！苏式月饼皮层层酥脆，咬一口满嘴香。
💖 冰皮月饼皮
材料：糯米粉50克、粘米粉50克、澄粉20克、牛奶200毫升、糖粉30克、植物油10克。将所有材料混合蒸熟，放凉后揉成光滑的面团，放入冰箱冷藏半小时。冰皮月饼皮晶莹剔透，清凉爽口，特别适合夏天享用！
无论是哪种月饼皮，关键在于耐心和细致的操作。快动手试试吧，给自己和家人一份特别的中秋礼物！🥮🥮🥮
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