家常红烧排骨简单做法 | 快速搞定美味佳肴✨
发布时间：2025-04-10 21:04:39来源：
👨🍳 准备食材
首先，准备好新鲜的排骨500克，生姜几片，蒜瓣3颗，葱一根，以及调味料：生抽、老抽、料酒、白糖和清水。排骨洗净后用开水焯一下去血水，捞出备用。
🔥 烹饪步骤
1️⃣ 热锅凉油，放入适量白糖小火慢慢炒至融化成琥珀色，倒入排骨翻炒均匀上色。
2️⃣ 加入姜片、蒜瓣和葱段继续翻炒，再倒入适量料酒去腥增香。
3️⃣ 倒入没过排骨的热水，加入生抽和少许老抽调色调味，大火煮开后转小火慢炖40分钟。
4️⃣ 最后收汁，撒上葱花即可出锅！
🍴 小贴士
炖煮时记得偶尔搅拌一下，防止粘锅。如果喜欢更浓郁的味道，可以适当增加糖和酱油的比例哦！
一道色香味俱全的红烧排骨就完成啦！快叫上家人一起享用吧～😋
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
