原题:猪肉炖白菜 🥣
发布时间:2025-04-13 00:21:51来源:
最近天气转凉,最适合来一道暖胃又暖心的家常菜——猪肉炖白菜!这道菜不仅简单易做,还充满了家的味道。✨
首先准备食材:五花肉切片、大白菜洗净切块,再备点姜片和蒜末。热锅凉油,先将五花肉煸炒至微黄,逼出多余的油脂,这样吃起来更香而不腻。接着加入姜蒜爆香,放入白菜翻炒,让每一片白菜都裹上肉香。倒入适量清水,水量刚好没过食材即可,再加一点料酒去腥提鲜。大火煮开后转小火慢炖,大约15分钟,等汤汁变得浓郁,白菜软烂入味,最后撒上葱花点缀,一盘热腾腾的猪肉炖白菜就完成啦!🍲
这道菜不仅美味,还能补充维生素和蛋白质,特别适合秋冬季节食用。快动手试试吧,让家人一起享受这份温暖!💖
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