蛋挞皮 🥣✨
发布时间：2025-04-25 02:17:38来源：
最近在家尝试做蛋挞，发现蛋挞皮的制作其实并不复杂，只需要一些基础材料和耐心就能完成。首先准备黄油、低筋面粉、糖粉和鸡蛋，将黄油软化后加入糖粉搅拌均匀，再分次加入打散的鸡蛋液，最后筛入低筋面粉揉成面团。这个过程需要一点时间，但看到面团逐渐成型时会很有成就感。
将揉好的面团放入冰箱冷藏松弛约半小时，这样可以让面团更有韧性。之后取出面团，用擀面杖擀平，用模具压出圆形的蛋挞皮，放入蛋挞模中轻轻按压使其贴合。整个过程虽然有点繁琐，但每一步都充满了乐趣。完成后，填入蛋挞液，送入烤箱烘烤至金黄色即可。
看着自己亲手做的蛋挞从烤箱里出炉，散发出诱人的香气，真是满满的幸福感。无论是作为下午茶还是招待朋友的小点心，自制蛋挞都能带来惊喜。快动手试试吧！😋💛
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