【简易版快手番茄酱意大利面的做法】想要快速做出一道美味又简单的意大利面吗?今天分享的“简易版快手番茄酱意大利面”做法简单,食材常见,非常适合忙碌时制作。下面将从步骤总结和所需材料两个方面进行整理,帮助你轻松掌握这道美食。
一、步骤总结
步骤 | 内容说明 |
1 | 准备食材:番茄、大蒜、洋葱、橄榄油、盐、黑胡椒、意大利面、香叶(可选) |
2 | 烧水煮意大利面,根据包装建议时间煮熟后捞出备用 |
3 | 热锅加橄榄油,放入切碎的大蒜和洋葱炒香 |
4 | 加入切块的番茄,翻炒至软烂,加入盐、黑胡椒调味 |
5 | 可加入少量水或高汤,小火炖煮5-10分钟,使酱汁更浓郁 |
6 | 将煮好的意大利面倒入酱汁中拌匀,再加入香叶提味 |
7 | 装盘后可根据喜好撒上帕玛森芝士或欧芹碎 |
二、所需材料清单
材料 | 用量(2人份) |
意大利面 | 200克 |
番茄 | 2个(约300克) |
大蒜 | 2瓣 |
洋葱 | 半个 |
橄榄油 | 2汤匙 |
盐 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
香叶 | 1片(可选) |
帕玛森芝士 | 少许(可选) |
欧芹碎 | 少许(可选) |
三、小贴士
- 如果没有新鲜番茄,也可以使用罐装番茄酱代替,味道同样美味。
- 煮面时记得在水中加一点盐,可以让面条更入味。
- 酱汁可以根据个人口味调整浓稠度,喜欢稀一点可以多加点水。
通过以上步骤和材料准备,你就能在短时间内做出一份美味的简易版番茄酱意大利面。不仅适合日常家常菜,也适合周末快速料理。快来试试吧!