【人亡做七供什么菜】在中国传统丧葬习俗中，“做七”是一种重要的祭祀仪式，指的是从亲人去世开始，每隔七天举行一次祭奠，直到第七个“七”（即四十九天）结束。在这一过程中，家属会准备各种祭品，以表达对逝者的怀念与敬意。其中，供菜是“做七”仪式中的重要组成部分。
以下是对“人亡做七供什么菜”的总结性介绍，并附上一份常见供菜清单表格，帮助读者更好地了解这一传统习俗。
一、供菜的含义与意义
“做七”期间，供菜不仅是对逝者的一种祭奠方式，也寄托了生者对逝者的思念和祝福。这些菜肴通常以清淡、素净为主，寓意清净、安宁，避免过于丰盛或油腻，以免让逝者感到不适。
此外，供菜的选择也有一定的讲究，通常会根据地方风俗、家庭信仰以及逝者的喜好来决定。有些地方还会结合佛教、道教的观念，选择特定的素食或象征性的食物。
二、常见供菜清单
| 序号 | 菜名 | 说明 |
| 1 | 素炒时蔬 | 选用当季新鲜蔬菜，如青菜、胡萝卜、豆腐等，象征清净与自然。 |
| 2 | 酱豆腐 | 豆腐代表“福”，酱味则寓意“有福有禄”，常用于祭祖仪式中。 |
| 3 | 水果 | 如苹果、香蕉、梨等，象征平安与吉祥，水果要洗净、摆放整齐。 |
| 4 | 饭团 | 用糯米制作，象征团圆与安康，部分地区会加入红豆或芝麻增加风味。 |
| 5 | 清汤 | 一般为素汤，如冬瓜汤、海带汤等，寓意清净无杂念。 |
| 6 | 素包子 | 用蔬菜或豆制品做馅，象征“包住福气”，寓意家庭和睦。 |
| 7 | 香烛与香 | 虽非菜品，但常与供菜一同供奉，表示对祖先的敬意与祈愿。 |
| 8 | 酒与茶 | 一些地区会在供桌上放置酒和茶，象征与逝者“共饮”，表达思念之情。 |
三、注意事项
- 忌荤腥：多数地区认为“做七”期间应避免使用肉类，以防影响逝者的清净。
- 忌奇形怪状：供菜不宜过于花哨或形状怪异，以免触怒亡灵。
- 忌空盘：供菜要充足，避免出现“空盘”现象，寓意“不冷落亡人”。
四、结语
“人亡做七供什么菜”不仅是一种传统的祭祀形式，更是一种情感的寄托。通过供菜，人们表达了对逝者的尊重与怀念，同时也传递了对生活的希望与祝福。虽然各地风俗略有不同，但其核心精神始终未变——那就是对生命的敬畏与对亲情的珍视。
如需了解更多关于“做七”习俗的细节，可结合当地文化进一步探究，以更深入地理解这一传统礼仪的内涵。
