【眉茶属于什么茶】眉茶是中国传统茶类中的一种，主要产自浙江省的绍兴、诸暨等地。它属于绿茶类，是通过杀青、揉捻、干燥等工艺制成的。眉茶因其外形细长如眉而得名，具有清香、滋味鲜爽的特点，深受广大茶友的喜爱。
一、眉茶的基本分类
| 分类项目 | 内容说明 |
| 茶类 | 绿茶 |
| 产地 | 浙江省绍兴、诸暨等地 |
| 外形 | 条索细长，色泽翠绿，形似眉毛 |
| 香气 | 清香高雅，带有豆香或花香 |
| 滋味 | 鲜爽回甘，口感柔和 |
| 制作工艺 | 杀青→揉捻→干燥 |
| 品质特点 | 色绿、香高、味醇、形美 |
二、眉茶的品质特征
眉茶在制作过程中，讲究“嫩、匀、净、紧”四个字。茶叶采摘标准为一芽一叶或一芽二叶初展，要求叶片新鲜、均匀、无杂质。经过高温杀青，去除青草气，保留茶叶中的芳香物质；随后进行揉捻，使茶叶形成条索；最后通过干燥定型，使其具备良好的保存性和饮用价值。
三、眉茶的饮用方式
眉茶适合用80℃~90℃的水温冲泡，建议使用玻璃杯或瓷壶，便于观察茶叶舒展和汤色变化。一般冲泡3~5分钟即可饮用，可反复冲泡2~3次，每次时间适当延长。
四、总结
眉茶是一种典型的绿茶，以其独特的外形和优良的口感受到广泛欢迎。无论是日常饮用还是品鉴，眉茶都是一种不错的选择。如果你喜欢清香淡雅的茶饮，不妨尝试一下这款来自浙江的传统名茶。
