蒜蓉扇贝做法 🍳🍴
发布时间：2025-05-09 00:34:59来源：
蒜蓉扇贝做法
🌟 准备材料
新鲜的扇贝、蒜末、葱花、姜末、生抽、料酒、盐和食用油是这道菜的关键配料。选择新鲜的扇贝是成功的第一步哦！
🔥 制作步骤
1️⃣ 先将扇贝清洗干净，去掉沙线，用清水冲洗备用。
2️⃣ 热锅冷油，放入蒜末爆香，加入姜末翻炒均匀。
3️⃣ 倒入适量的料酒去腥，再加入生抽调味。
4️⃣ 把调好的蒜蓉酱汁均匀地铺在扇贝上，撒上葱花点缀。
5️⃣ 最后放入蒸锅中蒸5-8分钟即可出锅。
🍽️ 小贴士
- 蒸的时间不宜过长，以免扇贝变老影响口感。
- 可以根据个人口味调整蒜蓉的用量，喜欢浓郁味道的可以多加一些蒜末哦！
这道蒜蓉扇贝不仅简单易学，而且味道鲜美，适合家庭聚餐或朋友聚会时尝试。快动手试试吧！😋✨
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