糖醋里脊的做法步骤🌟
发布时间：2025-05-09 03:44:56来源：
糖醋里脊是一道色香味俱佳的经典中式菜肴，酸甜可口，外酥里嫩，深受大人小孩的喜爱。今天就来教大家如何轻松做出这道美味吧！😋
首先准备食材：猪里脊肉300克、鸡蛋1个、淀粉适量、番茄酱2勺、白醋1勺、白糖1勺、生抽1勺、清水半碗。接着将猪里脊切成条状，用少许盐和料酒腌制15分钟去腥提味。腌好后裹上一层薄薄的干淀粉，再蘸上打散的鸡蛋液，最后均匀地裹上一层面包糠。放入油锅炸至金黄酥脆捞出沥油。🍳🔥
调制糖醋汁：锅中留底油，加入番茄酱炒香，倒入白醋、白糖、生抽和清水，小火煮沸后勾芡。把炸好的里脊肉倒回锅中快速翻炒，让每根肉条都均匀裹满糖醋汁即可出锅。盘中撒上些许熟芝麻点缀，一道诱人的糖醋里脊就完成啦！🍴✨
这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，非常适合家庭聚餐时制作哦！快动手试试吧！💪
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