香菇油菜怎么做 🍄🥦
发布时间：2025-05-09 13:21:22来源：
✨ 准备食材
首先，准备好新鲜的香菇和油菜。香菇可以选择稍微大一些的，这样口感更佳。同时，别忘了准备蒜末、生抽、蚝油和少许盐调味哦！💡
🌱 第一步：处理食材
将香菇洗净后切片，油菜摘洗干净备用。锅中烧水，加入少许盐和油，把油菜焯水一分钟，捞出后过凉水保持翠绿的颜色。香菇也用热水快速焯一下，去除多余杂质。
🍳 第二步：翻炒烹饪
热锅凉油，放入蒜末爆香，接着倒入香菇翻炒至微微变软。随后加入生抽、蚝油和少量清水，焖煮几分钟让香菇吸收酱汁的味道。最后加入焯好的油菜，快速翻炒均匀，撒上一点盐调味即可出锅！✨
🍴 装盘享用
一盘色香味俱全的香菇油菜就完成啦！香菇滑嫩多汁，油菜清爽脆口，搭配在一起简直绝配！快叫上家人一起品尝吧～😋
🎉 小贴士：如果喜欢辣味，可以加点辣椒提香哦！尝试一下吧，你也可以成为厨房高手！💪
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