【广东河源有什么特产】河源，位于广东省东北部，是一座历史悠久、文化底蕴深厚的城市。虽然它不像广州、深圳那样广为人知，但河源的自然风光和地方特产却独具特色。无论是山野间的绿色食材，还是传统手工艺产品，都让河源的特产在粤东地区享有盛誉。
以下是对河源主要特产的总结与介绍：
一、河源特产总结
河源地处山区，气候湿润，土壤肥沃，非常适合农作物生长。这里的特产多以农产品为主，同时也有不少传统手工艺品和风味小吃。这些特产不仅体现了当地人的智慧，也反映了河源独特的地域文化。
二、河源主要特产一览表
| 特产名称 | 类型 | 特点与产地说明 |
| 河源米粉 | 食品 | 选用优质大米制作，口感细腻，常用于煮汤或炒制，是河源人日常饮食的重要组成部分。 |
| 紫金蜂蜜 | 农产品 | 产自紫金县，蜜质纯正，色泽清亮，具有润肺养颜的功效，是天然健康食品的代表。 |
| 九连山茶叶 | 饮品 | 产自九连山一带，茶香浓郁，回甘持久，是河源的传统名茶之一。 |
| 和平腐竹 | 食品 | 采用黄豆制作，口感弹牙，营养丰富，是河源传统的素食佳品。 |
| 龙川米酒 | 酒类 | 用糯米发酵而成，酒香浓郁，口感柔和，是河源民间节庆时常见的饮品。 |
| 连平鹰嘴桃 | 果品 | 产自连平县，果实饱满，甜度高，皮薄肉厚，是当地农民增收的重要经济作物。 |
| 龙川山楂 | 农产品 | 产自龙川，果肉坚实，酸甜适中，常用于制作果脯或药膳，具有健脾开胃的作用。 |
| 河源豆腐卷 | 小吃 | 用新鲜豆腐包裹肉末蒸制而成，外酥内嫩，是河源人喜爱的家常美食。 |
| 佗城凉粉 | 食品 | 用绿豆淀粉制成，清凉爽口，是夏季消暑的佳品，尤其在佗城地区最为有名。 |
| 河源竹制品 | 手工艺品 | 利用当地丰富的竹资源，制作成各种生活用品，如竹篮、竹椅等，兼具实用性与美观性。 |
三、结语
河源虽小，但其特产丰富多样，既有自然馈赠的美味，也有传统工艺的智慧。无论是游客还是本地居民，都可以通过品尝这些特产，感受到河源的独特魅力。如果你有机会来到河源，不妨带上一些当地的特产，将这份来自岭南山区的味道带回家。
