腌香椿芽✨
发布时间:2025-05-09 07:30:43来源:
春天到了,万物复苏,香椿树上的嫩芽成了人们餐桌上的美味佳肴。腌制香椿芽不仅能让这短暂的美味得以保存,还能增添独特的风味。首先将新鲜采摘的香椿芽清洗干净,去除老叶和硬梗,然后用淡盐水浸泡半小时杀菌。接着捞出沥干水分,撒上适量食盐轻轻揉搓,让其自然出水。将腌好的香椿芽装入密封罐中压实,放置阴凉通风处发酵几天即可食用。腌制好的香椿芽色泽鲜亮,香气扑鼻,无论是拌饭、炒蛋还是做馅料,都别有一番滋味。快来试试吧!🌿💛
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