酿青椒的做法 🍅🌶️
发布时间：2025-05-09 08:00:01来源：
酿青椒是一道色香味俱全的传统家常菜，不仅颜值高，而且营养丰富。制作这道菜的关键在于选材和调味，下面一起来看看具体做法吧！
首先准备好新鲜的青椒、猪肉馅以及一些常见的调料，比如葱姜蒜、酱油、盐等。将青椒洗净后去籽，尽量保持其完整形状，这样装入肉馅时会更加美观。接着将猪肉馅与切碎的葱姜混合，加入适量酱油、料酒和少许盐搅拌均匀，让肉馅充分吸收调料的味道。
然后就可以开始酿制了！用筷子或勺子将调好的肉馅填入青椒内部，注意不要填得太满，以免加热时溢出。填好后可以将青椒摆放在盘中备用。
最后一步是烹饪。可以选择蒸或者煎的方式，如果喜欢清淡口感，建议选择蒸制；若想要外焦里嫩的风味，则可以用少量油煎至两面金黄后再加水焖煮几分钟。无论哪种方式，都能让青椒和肉馅完美融合，散发出诱人的香气。
一道美味的酿青椒就完成啦！这道菜不仅适合家庭聚餐，也是宴客的好选择。快试试吧，让你的餐桌增添一抹亮色！🍴✨
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