炸薯条的家常做法 | 快乐宅家美食时光💛
发布时间：2025-05-09 01:06:58来源：
在家也能轻松做出香脆可口的炸薯条！无论是搭配番茄酱还是沙拉酱，都让人欲罢不能～以下就是简单易学的家庭版炸薯条做法，快跟着步骤一起动手吧！
准备工作✔️
首先，选择新鲜土豆，洗净后切成均匀的长条状。切好后用清水浸泡15分钟，去除多余淀粉，这样炸出来的薯条更酥脆哦！接着将土豆条放入锅中，加入冷水煮至半熟（约5分钟），捞出沥干水分。
油炸步骤🔥
锅内倒入适量食用油，加热至160℃左右（可以用筷子测试，周围冒小泡泡即可）。先将半熟的土豆条下锅，中小火慢炸至金黄色，捞出控油；然后再次升高油温，复炸一次，让薯条更加酥脆。最后撒上少许盐调味，美味即成！
温馨小贴士💡
1. 第二次复炸很重要，能让薯条外皮更酥脆。
2. 可以根据个人口味添加黑胡椒粉或辣椒粉提升风味。
和家人一起享受这份简单又幸福的美食吧！😋🍴
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